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2004.06.23

ジャポネ最高!

スパゲティというと女性の食べ物というイメージが大きいが、生姜焼きの付け合せであるとか、喫茶店メニューであるとか男の食べ物としての歴史の方が長いのではないだろうか。
ナポリタン同様すっかり絶滅品種となってしまった男のスパゲティであるが有楽町or銀座一丁目最寄の「ジャポネ」には男のスパゲティが生き続けている。

壁の穴が普及させたといわれる「茹で上げ」とは無縁の「茹でっぱなし」の太めの麺をフライパンでガンガンいためてくれる、焼きそば感覚というのが懐かしい。事実お客は男ばっかり。

盛りも良く、レギュラーに大盛り、そして「横綱」という特盛りまであるが、さらに上もある。紹介はするけど止めておいた方が無難。
               横綱の上は「親方」 さらに上「理事長」
一説には理事長は並の5倍の麺というから麺だけで軽く1kgは行くだろう。

味も醤油ベースのジャポネにバジリコ味のジャリコやバジリコ、洋風はヘルシースパに中華風のチャイナなど。どれを食べても旨い。男なら絶対行くべし。もちろん女性も行く価値あり。

japone

画像下部はお客さんが写っていたため加工して黒く塗っています。

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